|
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar |
Biomérnöki alapképzési szak nappali BSc |
Tantárgyadatlap
és tantárgykövetelmények
Biomolekulák kémiája
A tantárgy neve angolul: Chemistry of Biomolecules
| Tantárgy kódja | Követelmény | Kredit |
| BMEVESZA302 | 2+0+5/f | 7 |
A tantárgy tanszéki weboldala (az aktuális félévre vonatkozó információk):
A tantárgyfelelős személy és tanszék:
Dr. Balogh Diána, Szerves Kémia és Technológia Tanszék
A tantárgy előadója:
|
Név: |
Beosztás: |
Tanszék, Int.: |
|
Dr. Hazai László |
Tudományos tanácsadó, egyetemi magántanár |
MTA-BME Alkaloidkémiai Kutatócsoport |
|
Dr. Poppe László |
Egyetemi tanár |
Szerves Kémia és Technológia Tanszék |
Laborvezető: Dr. Hornyánszky Gábor egyetemi adjunktus
Csoportvezető oktatók: a Szerves Kémia és Technológia Tanszék Szerves Kémia Csoport oktatói, PhD hallgatói, valamint az MTA Kutatócsoport tanszéki kutatói.
A tantárgy az alábbi témakörök ismeretére épít:
általános és szerves kémiai alapismeretek, általános és szerves kémiai gyakorlati alapismeretek.
Tantárggyal kapcsolatos alapvető (el nem felejtendő) ismeretek:
- Lipidek általános jellemzői, felosztásuk.
- Telített és telítetlen zsírsavak szerkezete, tulajdonságai.
- a-Hidroxisavak szerkezete, csoportosítása, tulajdonságai.
- Hidroxisavak sztereokémiája. Relatív konfiguráció, eritro, treo, szün, anti.
- Oxosavak szerkezete, csoportosítása, tulajdonságai.
- Az aminosavak szerkezete, jellemzői, felosztása.
- Fehérjék szerepe, csoportosítása.
- A fehérjék szerkezeti szintjei: primer, szekunder, tercier, kvaterner szerkezete.
- Enzimek, aktív centrum, enzim inhibítorok.
- A szénhidrátok csoportosítása. Fontosabb aldózok és ketózok, pentózok.
- Aszkorbinsav szerkezete, és szerepe.
- Fontosabb diszacharidok, oligo- és poliszacharidok.
- A nukleinsavak biológiai szerepe, felosztása és felépítése.
- A kettős hélix. DNS, t-RNS, m-RNS szerkezete, szerepe a fehérjeszintézisben. Mutációk.
- A vitaminok általános jellemzői, felosztásuk.
- Fontosabb vízben és zsírban oldódó vitaminok szerkezete és szerepe.
Kötelező/ajánlott előtanulmányi rend:
Szerves Kémia biomérnököknek (BMEVESZA204)
Általános kémia gyakorlat biomérnököknek (BMEVESAA105)
A tantárgy célkitűzése:
A tárgy előadásainak célja, hogy a legfontosabb, a biokémiai folyamatokban résztvevő, az élő szervezetek szerkezetét alkotó, tápanyag és információ tárolását végző szerves vegyületek szerkezetével, azok szintézisével megismertessük a biomérnök hallgatót. A másik célunk az, hogy rámutassunk ezeknek a bonyolult, sokszor polimer szerkezetű nagymolekuláknak azon szerkezeti részleteire, ahol a tényleges kémiai folyamatok lejátszódnak.
A tantárgy gyakorlati részének – a korábban megszerzett általános és szerves kémiai alapismeretekre és a megszerzett általános kémiai gyakorlati ismeretekre támaszkodva – célja, hogy a gyógyszeripar, növényvédőszer-ipar, biológiai vegyipar és környezetvédelem jövendő biomérnökeivel megismertesse az elméleti ismeretekhez kapcsolódó gyakorlati munka alapjait. A labor fő céljai: a kémiai és biotechnológiai szintetikus munka alapjai, a szintetikus alapeljárások kivitelezésének biztonságos elsajátítása, az anyagok tisztítási azonosítási módszerei, a szintetikus munkához kapcsolódó irodalmazás alapszintű elsajátítása, különös tekintettel a kutatás-fejlesztésben (K+F) rájuk váró gyakorlati kémiai / biokémiai problémák megoldására történő készség fejlesztésére.
A tantárgy tudásanyagának elsajátítása alapvető fontosságú a további biokémiai tanulmányok elvégzése során. Megalapozza a biológiai folyamatok részletes megismerésének alapvető fontosságú molekuláris hátterét, segítséget nyújt a széleskörű összefüggések jobb megértésében, valamint elősegíti egy olyan szemlélet kialakítását, amely megfelel a mai modern biokémia követelményeinek. A tantárgy által közvetített és feldolgozott ismeretek alapul szolgálhatnak a későbbi MSc képzésben.
A tantárgy tematikáját kidolgozta:
|
Név: |
Beosztás: |
Tanszék, Int.: |
|
Dr. Hazai László |
Tudományos tanácsadó, egyetemi magántanár |
Szerves Kémia Tanszék, MTA kutatócsoport |
|
Dr. Poppe László |
Egyetemi tanár |
Szerves Kémia és Technológia Tanszék |
|
Dr. Hornyánszky Gábor |
Egyetemi adjunktus |
Szerves Kémia és Technológia Tanszék |
Tanulási eredmények:
A tanulási eredmények között az adott szak Képzési és Kimeneti Követelményében [18/2016. (VIII. 5.) EMMI rendelet] előírt tanulási eredmények szerepelnek kékkel. A jelen tantárgy ezekhez való hozzájárulása feketével szedett.
Tudás
Ismeri a biológiai rendszerek felépítését, működését és ezek szabályozási lehetőségeit.
Ismeri a biológiai rendszerek alapstruktúráit, ezek működését.
Ismeri az alapvető szerves kémiai reakciók alapjait
Ismeri az anyagok fázisváltozásához tartozó paraméterek (nyomás, hőmérséklet) összefüggéseit.
Ismeri a modern molekuláris biológiai elveket, technikákat és azok összefüggéseit.
Ismeri a szerves kémiai laboratóriumban használt eszközök működési elvét.
Ismeri a szerves reakciók kivitelezésére és feldolgozására használt készülékek összeállítását.
Ismeri a széles körűen értelmezett biotechnológiai műveleteket, berendezéseit és ezek irányítását.
Ismeri a legfontosabb szerves vegyületeket.
Ismeri a leggyakoribb szerves reakciók (halogénezés, nitrálás, észteresítés, hidrolízis, acilezés, enzimreakciók, természetes anyagok izolálása) kivitelezésének alapjait.
Ismeri a szerves preparatív munka alapműveleteit (átkristályosítás, bepárlás, desztilláció, frakcionált desztilláció, vákuum-desztilláció, vízgőz-desztilláció, extrakció, szárítás, kromatográfia).
Ismeri a szakterületéhez kapcsolódó munka- és tűzvédelmi, biztonságtechnikai területek alapvető elvárásait, követelményeit, a környezetvédelem és a biológiai biztonság, vonatkozó előírásait.
Ismeri a CLP rendelkezéseit.
Ismeri a legfontosabb szerves kémiai anyagokra vonatkozó H és P mondatokat.
Rendelkezik a szerves vegyületek biztonságos kezeléséhez szükséges ismeretekkel.
Ismeri a biomérnöki szakterület tanulási, ismeretszerzési, adatgyűjtési módszereit, azok etikai korlátait és problémamegoldó technikáit.
Ismeri a nyomtatott és elektronikus adatbázisok használatának alapjait.
Ismeri a környezetvédelem és környezetvédelmi technológiák alapelveit, összefüggéseit és a környezetvédelmi szabályozás főbb elveit.
Ismeri a legfontosabb szerves vegyületek környezetre és egészségre gyakorolt hatásait
Képesség
Képes biológiai, biotechnológiai és mikrobiológiai rendszerek biztonságos, környezettudatos működtetésére, a szakterülettel kapcsolatos szolgáltatások, kereskedelmi feladatok ellátására.
Képes üzemeltetni a szerves laboratóriumi berendezéseket biztonságos körülmények között.
Képes biotechnológiai jellegű laboratóriumi, félüzemi, üzemi feladatok elvégzésére, új vizsgálati módszerek, metodikák elsajátítására, munkavédelmi feladatok megoldására.
Az alapstruktúrák ismeretében képes a biológiai rendszerek működésének megértésére.
A laboratóriumi gyakorlati tevékenységhez megfelelő manualitással rendelkezik.
Képes az anyagokra megadott biztonsági adatlap alapján a munkavégzéshez szükséges biztonsági előírások betartására.
Képes a szakmai adatbázisok és szakirodalom felhasználására és feldolgozására.
Képes megkeresni az irodalomban egy adott vegyület előállításának módszereit, és egyéb jellemzőit.
Képes önállóan végrehajtani laboratóriumi vagy technológiai részfolyamatokat. Képes felismerni a felmerülő problémákat és döntéseket hozni megoldásukra.
Önállóan képes egy adott leírás alapján egy adott anyag előállítására.
Képes legalább egy idegen nyelven a műszaki dokumentáció megértésére.
Képes idegennyelvű leíratok alapján a feladat elvégzésére.
Attitűd
Törekszik arra, hogy önképzése és továbbképzése a biomérnöki szakterületen folyamatos és szakmai céljaival megegyező legyen.
Figyelemmel kíséri a biológiai rendszerek működésével kapcsolatos új tudományos eredményeket és törekszik ezek alkalmazására
Nyitott a biotechnológiai, bioipari területeken zajló szakmai, technológiai fejlesztés és innováció megismerésére, elfogadására, hiteles közvetítésére.
Nyitott az új eljárások elsajátítása és alkalmazására
Betartja a biotechnológiai területre speciálisan fontos munkavégzés biológiai biztonsággal kapcsolatos szabályait, valamint munkajogi szabályait.
Törekszik a biztonságos munkavégzés feltételeinek betartására.
Magára nézve kötelezőnek fogadja el a biztonsági előírások betartását.
Autonómia és felelősség
Képes a személyes motiváció és a csoportmunka összeegyeztetésére.
Csoport munka keretében értékeli az általa végzett kísérletek tapasztalatait.
Autonóm módon képes a biotechnológiai területen átfogó szakmai kérdések értelmezésére.
Önállóan képes végrehajtani a laborelőirat által közölt utasításokat.
Utolsó módosítás: 2020-01-24 11:04:03
A további tárgyak adatlapjának kiválasztásához kattintson ide.